A szódabikarbóna gyengén lúgos, vízben jól oldódó só. Lúgos kémhatásának köszönhetően stabilizálja a pH-értéket, és megszünteti a túlzottan savanyú kémhatást.

Túlzott fogyasztása komoly károkat okozhat a szervezet sav-bázis egyensúlyában. A savakat semlegesíti, és közben szén-dioxid szabadul fel.

Kiszerelés:
20 kg

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó